Detil Resep: Soto Ayam Kampung - Warisan Kuliner by Kecap Bango
Kuah kaldu soto jelas lebih seap kl menggunakan ayam kampung

Resep Soto Ayam Kampung

PrintCetak Sekarang

Kuah kaldu soto jelas lebih seap kl menggunakan ayam kampung

Resep Soto Ayam Kampung - persembahan dari Kecap Bango
Yaya Miaw
Resep oleh

Bahan-bahan

TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!

Bahan:

Bumbu:

Pelengkap:

Cara Membuat

  • 1. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam.
  • 2. Masak hingga ayam empuk. Angkat daging ayam, goreng setengah kering, suwir2 dagingnya
  • 3. Tumis bawang putih, kunyit, kemiri, jahe dengan 1 sendok makan minyak goreng hingga harum. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam. Tambahkan serai, lada, garam dan daun jeruk, aduk rata. Didihkan kembali. Angkat.
  • 4. Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Hidangkan bersama sambal rawit, kecap manis dan potongan.

Bagi Resep Anda!

Anda juga punya resep andalan? Yuk mari bagi resep andalan Anda disini!

Berbagi ResepBerbagi Resep

Berikan Komentar

Hanya member terdaftar yang dapat meninggalkan komentar.

0 Komentar

Belum ada komentar.

LOGIN MEMBER

Hubungkan akun Facebook Anda dengan Website Warisan Kuliner.