ERROR
Please complete your data !

Semur Ikan Patin Goreng

     
50 Menit
4 Orang
Rp. 53,792,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 1 ekor ikan patin, dipotong-potong, dilumuri 1/2 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam, goreng sampai berkulit
  • 3 butir cengkeh, dimemarkan
  • 1 lembar daun kunyit
  • 750 ml air
  • 5 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 2 sendok makan Minyak goreng untuk menumis

 

Bumbu Halus

 

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 1 batang serai

Cara Memasak

  • Tumis bumbu halus bersama cengkeh dan daun kunyit sampai harum.
  • Tuang air. Biarkan mendidih.
  • Masukkan Kecap Manis Bango, garam, lada putih bubuk, dan gula bubuk. Biarkan mendidih.
  • Masukkan ikan. Kecilkan api. Masak sampai bumbu meresap.


Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...