ERROR
Please complete your data !

Semur Wonogiri

     
50 Menit
5 Orang
Rp. 109,445,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 500 gram daging sapi sengkel, dipotong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa ukuran 400 gram
  • 5 sendok Kecap Manis Bango
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk
  • 1 sendok makan gula merah jawa
  • 2 sendok makan Minyak goreng untuk menumis

 

Bumbu Halus

 

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah biasa
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 1 buah kluwek

Cara Memasak

  • Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum.
  • Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
  • Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  • Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, lada putih bubuk, gula merah. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai matang dan meresap.


Comment/Review
Anton Suitmedia
     
Mantap

Loading...