ERROR
Please complete your data !

Telur Selimut Daging

     
65 Menit
4 Orang
Rp. 94,500,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 400 g daging sapi giling
  • 12 butir telur puyuh rebus, kupas kulitnya
  • 1 butir telur ayam, ambil putihnya saja
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah bawang bombay, iris memanjang
  • 2 buah tomat, belah menjadi 4
  • 5 sdm Kecap Manis Bango
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 500 ml air
  • 2 sdm margarin, untuk menumis

 

Bahan Pelengkap Hidangan

 

  • 1 buah wortel, kupas, potong kecil, rebus sebentar
  • 5 buah buncis, siangi, potong ½ cm, rebus sebentar
  • 3 buah kentang, potong seperti french fries, goreng
  • 8 lembar selada keriting, cuci bersih

 

Cara Memasak

  • Di dalam wadah, aduk rata daging giling, ¼ sdt merica, ¼ sdt pala, ½ sdt garam, ½ sdt gula, 2 sdm kecap manis Bango, dan putih telur. 
  • Bungkus telur puyuh dengan daging yang sudah dibumbui, sisihkan.
  • Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bola daging, tumis hingga berubah warna.
  • Masukkan tomat, aduk rata. Tuangkan air, kecap manis Bango, garam, gula, merica, pala. Aduk rata.
  • Masak hingga bola daging matang dan kuah mengental. Angkat.
  • Tata telur selimut daging di atas piring saji. Sajikan bersama pelengkapnya.


Comment/Review
Amri Hidayatulloh
     
Wah saya mau coba ah durumah
Arum Mardiaana
     
wah resepnya mantap, jangan lupa kunjungi juga blog kami menggenai berbagai resep dari indonesia https://lumbungresep.blogspot.co.id/
Chotim Widodo
     
enak banget....
Abu Na'im
     
Ono telur Selimut Tetangga pora?
Ajispedia Ajispedia
     
Resep nya keren banget admin :D . Kunjungi juga website saya http://www.dapurajis.info/ . Disitu sering update resep-resep terbaru . Terima Kasih.
Esa Al Khaizan
     
heemmmm mantab
Shinta Ningrum
     
haruss cobaa bgt nih .. aku suka telur apalagi di campur daging .. ehhehehe
Triana Dianita
     
wah..... rusak diet ku MANTAP !!!!
Annie Setiani
     
mantabbbbb...buat anak nih biar nafsu makan nya tambah gede...resepnya wajib dicoba
Irma Rustiniah Rustiniah
     
kaya nya enak nih