ERROR
Please complete your data !

Daging Kambing Masak Wijen

     
35 Menit
6 Orang
Rp. 73,290,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 500 gram daging lulur atau daging kambing bagian has
  • 1 butir bawang bombay, potong panjang
  • 4 cabe merah besar/ 4 cabe hijau besar, potong serong
  • 1 potong nanas, potong serong
  • 1 sendok makan wijen yang sudah disangrai
  • 2 sendok makan margarin

 

Bumbu perendam

 

  • 4 sendok makan kecap manis Bango
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada
  • 2 cm jahe, parut
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh pala
  • 3 sendok makan air nanas

Cara Memasak

  • Potong daging kambing tipis lalu dengan bahan perendam selama 1 jam.
  • Panaskan margarin, lalu masak daging kambing hingga berubah warna dan tidak berair.
  • Tambahkan bawang bombay dan cabe, masak hingga matang. Lalu tambahkan potongan nanas, masak sebentar saja.
  • Angkat, taburkan wijen dan sajikan dengan acar ketimun.

 

Untuk 6 - 8 orang



Comment/Review
Rico P
     
wah enak ni masakannya, boleh di coba.. itung - itung latihan masak.. hihi kalo aku sih baru belajar untuk jadi koki muda.. :D kayak gini nih... > http://recepmasta.blogspot.com/
Ehara Poetry
     
wah,,kayaknya enak & segar nech rasanya.

Loading...