ERROR
Please complete your data !

Kambing Goreng Sambal Kecap

     
60 Menit
4 Orang
Rp. 72,560,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 500 g daging kambing, potong dadu 4 cm
  • 1 sdt garam
  • 4 cm jahe, parut
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • 3 sdm Kecap Manis Bango
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 sdm margarin, untuk menggoreng

Sambal Kecap, aduk rata:

 

  • 2 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 1 buah tomat merah, potong dadu 2 cm
  • 3 buah tomat hijau, potong dadu 2 cm
  • 2 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 2 batang daun kemangi, petiki daunnya
  • 4 sdm Kecap Manis Bango

Cara Memasak

  • Lumuri daging kambing dengan garam, jahe, merica, bawang putih, dan Kecap Manis Bango. Diamkan 30 menit.
  • Panaskan margarin di atas wajan datar anti lengket. Masukkan daging kambing disertai bumbu. Masak hingga daging matang dan empuk. Angkat.
  • Sajikan hangat ditemani nasi putih dan sambal kecap.


Comment/Review
Fara Mita
     
Mantap
achmad riyadi
     
lazziss... past I juicy bngt dagingnya
yandra Yuantoro
     
mantap