ERROR
Please complete your data !

Sop Kaki Sapi

     
Menit
0 Orang
Rp. 0,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 750 g kaki/kikil sapi
  • 2 L air
  • 2 butir cengkih
  • ¼ butir biji pala
  • 4 cm kayu manis
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 100 ml susu cair
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm kecap manis Bango
  • 1 sdm minyak samin
  • 2 buah jeruk limau, ambil airnya
  • 3 buah tomat, iris kasar
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 batang daun seledri, iris halus
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 100 g emping

Cara Memasak

  • Rebus kikil sapi bersama air, cengkih, pala, kayu manis serta jahe hingga matang dan empuk.
  • Sisihkan kaldunya sebanyak 1½ L.
  • Angkat kikil, potong sesuai selera.
  • Jerangkan kaldu dan masukkan kikil. Didihkan kembali.
  • Tambahkan susu, merica, garam, kecap manis Bango, dan minyak samin.
  • Bubuhi air jeruk limau. Aduk, lalu angkat.

 

Penyajian:

 

  • Taruh potongan kikil ke dalam mangkuk-mangkuk saji.
  • Beri tomat, daun bawang, dan seledri.
  • Tuangkan kuahnya, taburi emping dan bawang goreng.
  • Sajikan hangat.


Comment/Review
desy budianti
     
sedappppp??????
Ajispedia Ajispedia
     
Resep nya keren banget admin :D . Kunjungi juga website saya http://www.dapurajis.info/ . Disitu sering update resep-resep terbaru . Terima Kasih.

Loading...