ERROR
Please complete your data !

Bahan

  • 450 gram daging kambing, potong 2x2 cm
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 3 sendok makan Kecap Manis Bango

 

Bumbu saus:

 

  • 300 gram kacang tanah kulit, goreng
  • 450 ml air
  • 10 buah kurma, potong kotak kecil
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk
  • 4 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

 

Bumbu halus:

 

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

 

Bahan pelengkap:

 

  • 15 buah cabe rawit hijau, potong-potong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 5 butir bawang merah, iris

Cara Memasak

  • Lumuri kambing dengan air jeruk nipis, minyak goreng, dan Kecap Manis Bango. Remas-remas. Diamkan 60 menit sampai meresap.
  • Tusuk-tusuk daging kambing ditusukan sate. Bakar di atas bara sampai harum.
  • Saus, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kacang dan air. Masak sampai mendidih.
  • Tambahkan garam, lada putih bubuk, Kecap Manis Bango, dan kurma. Masak sampai kental.
  • Sajikan sate bersama saus dan pelengkap.

 

Untuk 18 tusuk



Comment/Review
User Ibnu Wardy
Ibnu Wardy
     
Ngilerr banget liat resep ini
User Abdul Karim Karim
Abdul Karim Karim
     
Terima kasih menambah pengalaman .....
User Haekal Amudy
Haekal Amudy
     
ya allah , enak ini kayaknya :*
User Citra Cell
Citra Cell
     
Langsung ke TKP Bang....prktek resepnya
Logo Bango

Loading...