ERROR
Please complete your data !

Semur Kambing Giling Kacang Merah

     
Menit
0 Orang
Rp. 0,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

Bahan bola-bola:

 

  • 400 gram daging kambing giling
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1 1/4 sendok teh garam

 

Bahan-bahan:

 

  • 150 gram kacang merah segar, rebus sampai empuk
  • 8 butir bawang merah, iris halus
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 2 1/2 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 750 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Memasak

  • Bola daging, campur daging kambing giling, lada putih bubuk, pala bubuk, dan garam. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
  • Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum. Masukkan bola daging dan kacang merah. Aduk rata.
  • Tambahkan ketumbar bubuk, jintan, Kecap Manis Bango, garam, lada putih bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang air. Masak hingga meresap.

 

Untuk 5 porsi



Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...