ERROR
Please complete your data !
Semur Daging Kambing

Semur Daging Kambing

     
waktu
60 Menit
orang
4 Orang
cost
Rp. 64,600,-
share
Bagikan
save
Simpan
download
Unduh
print
Cetak

Bahan

  • 500 g daging kambing  has luar, potong dengan ketebalan ½ cm
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm kayu manis
  • 5 sdm Kecap Manis Bango
  • 1 bungkus Royco Kaldu Sapi
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 500 ml air
  • 5 sdm minyak, untuk menumis

 

Bumbu, haluskan:

 

  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 1 Sdt ketumbar butiran, sangrai
  • 3 butir cengkeh, sangrai
  • 1 sdt merica hitam, sangrai
  • 1 sdt garam
  • ½ butir biji pala

Cara Memasak

  • Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan kayu manis hingga harum. Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna dan airnya mengering.
  • Tambahkan air, kecap, dan royco, didihkan. Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga daging matang.
  • Masukkan 1 sdm bawang goreng, aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan daging empuk.
  • Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng.

 



Comment/Review
Nicky Valentino
Nicky Valentino
     
mantab resepnya. udah tak coba barusan (11 Dzulhijah 1436H), dan aku kombinasikan dengan resep rica-rica, jadinya mantab bin mak nyosss. . . . . .di tunggu resep yang penuh inovasi. . . . . .
Erica Myori
Erica Myori
     
bahan nya mana??????? itu cuma ada cara membuatnya aja????
Emping Jogja
Emping Jogja
     
mantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaap............ Perkenalkan kami dari oleh oleh khas kota yogyakarta emping melinjo 5s3 yogyakarta http://www.empingmelinjo5s3.com/
Sky Lumina
Sky Lumina
     
lha bahan2nya mana ini kok cuma caranya masak doang
Logo Bango

Loading...