ERROR
Please complete your data !

Mie Goreng Jawa

     
0 Menit
0 Orang
Rp. 0,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 1 bungkus mi telur kering, rebus hingga matang, tiriskan
  • 8 ekor udang berukuran sedang, kupas, tinggalkan kulitnya
  • 6 butir bakso sapi, iris
  • 200 g kol, iris tipis
  • 200 sawi hijau, potong-potong
  • 3 buah cabai rawit merah, potong-potong
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 1 batang daun seledri, potong-potong
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • ¼ sdt gula pasir
  • 2 sdm Kecap Manis Bango
  • 5 sdm minyak, untuk menumis

 

Bumbu, haluskan:

 

  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butri bawang merah
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Memasak

  • Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus dan cabai rawit hingga harum. Masukkan udang dan bakso, masak hingga udang berubah warna.
  • Masukkan telur, masak orak-arik. Tambahkan kol dan sawi hijau, aduk rata.
  • Masukkan mi, kecap manis Bango, garam, merica, dan gula. Aduk hingga rata.
  • Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.
  • Sajikan segera ditemani sambal dan kerupuk udang.


Comment/Review
Aryka Chan
     
Enak
Santi Yahya
     
frac 14 itu apa maksudnya
Gilang Ramadhan
     
Bagus..weeenak
Roro Wita Desi
     
mau... ingat masakan ibunda tercinta

Loading...