ERROR
Please complete your data !

Semur Kikil Jeroan

     
Menit
0 Orang
Rp. 0,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 400 g kikil, rebus hingga lunak, tiriskan, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 3 batang serai, memarkan
  • 4 buah cabai hijau, iris serong
  • 5 butir cengkih
  • 3 cm kayumanis
  • 1/8 sdt jintan
  • 3 butir kapulaga, memarkan
  • 5 sdm Kecap Manis Bango
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 750 ml air
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

 

Bumbu, haluskan:

 

  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit

Cara Memasak

  • Tumis bumbu halus, daun salam, serai, cabai hijau, cengkih, kayumanis, jintan, dan kapulaga hingga harum.
  • Masukkan kikil, aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
  • Tuangkan air. Didihkan. Kecilkan api, masak hingga kuah mengental.


Comment/Review
Sella Agustina
     
Jan cuocok

Loading...