ERROR
Please complete your data !

Bahan

Bakso Sapi:

 

  • 500 g daging sapi giling
  • 1sdt merica putih bubuk
  • 250 g bawang putih, haluskan
  • 50 g es batu
  • 1 butir telur ayam
  • 100 g tepung kanji
  • 2 L air, didihkan

 

Kuah, rebus hingga menjadi kaldu:

 

  • 250 g bawang putih, haluskan
  • 2 sdm garam
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 1 sdt pala bubuk
  • 500 g kaki sapi
  • 3 L air

 

Pelengkap:

 

  • 150 g bihun, rebus, tiriskan
  • 2 batang daun seledri, iris halus
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 3 sdm Kecap Manis Bango

Cara Memasak

  • Bakso sapi: di dalam food processor masukkan semua bahan bakso kecuali tepung kanji dan air. Proses hingga halus. Pindahkan adonan ke dalam wadah. Masukkan tepung kanji, aduk rata.
  • Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat. Ulangi hingga adonan habis.
  • Rebus bakso di dalam air mendidih. Masak hingga bakso mengapung. Angkat, tiriskan.
  • Tata bihun di dalam mangkuk saji. Tambahkan beberapa butir bakso. Siram dengan kuah. Taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng. Tambahkan kecap manis Bango sesuai selera.


Comment/Review
User Meiliana Meiliana
Meiliana Meiliana
     
mau coba resep nya
User Andika_and_my mother
Andika_and_my mother
     
kayaknya enak mau coba buat ah
User Neneng Setiawati
Neneng Setiawati
     
Nikmat sekali!!!
User Taka Erick Shimura
Taka Erick Shimura
     
bakso makanan yang menjangkau semua kalangan
User Rico Rais
Rico Rais
     
enak kelihatannya
Logo Bango

Loading...