ERROR
Please complete your data !

Cumi Pedas Ala Bunda Sweethy

     
50 Menit
4 Orang
Rp. 29,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 2 cumi ukuran sedang, bersihkan, potong kotak, kerat silang salah satu permukaannya
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis memanjang
  • 3 cm jahe, iris tipis
  • 1 batang serai
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 buah tomat, cincang
  • 2 sdm Kecap manis Bango
  • Garam, secukupnya.
  • 50 ml air
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

 

Bumbu, haluskan:

 

  • 3 buah cabai merah
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih

Cara Memasak

  • Di dalam wadah, lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
  • Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu halus, jahe, serai dan daun jeruk. Masak hingga harum.
  • Masukkan tomat, masak sebentar.
  • Masukkan cumi, aduk rata. Masukkan kecap manis Bango, garam, dan air. Masak hingga matang. Angkat.
  • Sajikan segera ditemani nasi putih.


Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...