ERROR
Please complete your data !

Bakmi Goreng Daging Bumbu Aceh

     
Menit
0 Orang
Rp. 0,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 300 gram lomi, diseduh air panas
  • 250 gram daging has dalam, iris tipis, memarkan
  • 4 siung bawang putih, diiris tipis
  • 3 butir bawang merah, diiris tipis
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 50 gram taoge
  • 75 gram kol, diiris
  • 3 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 50 ml kaldu ayam
  • 1/2 sendok teh cuka
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bumbu Halus:

 

  • 2 cm kunyit, bakar
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar, buang biji
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1 butir kapulaga
  • 1 sendok teh jintan 

 

Bahan Pelengkap:

 

  • Emping goreng
  • Acar timun

Cara Memasak

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang putih, dan bawang merah sampai harum.
  • Masukkan tomat, taoge, dan kol. Aduk sampai layu.
  • Tambahkan mi, ayam, Kecap Manis Bango, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masukkan air kaldu. Masak sampai matang dan meresap.
  • Menjelang diangkat, masukkan cuka dan daun bawang. Aduk rata.
  • Sajikan mi aceh bersama  acar ketimun dan emping goreng.


Comment/Review
Dila Regi
     
Resep sama cara buatnya gk jelas... Nulis resepnya gk niat ini mah

Loading...