ERROR
Please complete your data !

Bahan

  • 1/2 ekor ayam negeri, dipotong 2 bagian
  • 2.000 ml air
  • 1 lembar daun salam
  • 8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bumbu Halus:

 

  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

 

Pelengkap:

 

  • 100 gram kecambah
  • 2 batang daun seledri, iris halus
  • 100 gram soun, rendam air, tiriskan
  • 3 sendok makan bawang merah goreng

Cara Memasak

  • Rebus ayam, air, daun salam, lengkuas, Kecap Manis Bango, garam, dan gula pasir sampai ayam matang. Angkat. iris melebar. Sisihkan.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan  kaldu. Didihkan. Angkat. Masak hingga mendidih.
  • Tambahkan daun jeruk. Aduk rata.
  • Sajikan bersama pelengkap.


Comment/Review
User desy budianti
desy budianti
     
yummy......
User fitri
fitri
     
mak nyuss
User ujang saepudin
ujang saepudin
     
nikmat
User Titi Sulastri
Titi Sulastri
     
Mantep membantu banget
User Imas Tasik
Imas Tasik
     
wah sueger bgt rek
Logo Bango

Loading...