ERROR
Please complete your data !

Ayam Bekakak Bandung

     
0 Menit
0 Orang
Rp. 0,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 1 ekor ayam, dibelah tidak putus, memarkan
  • 4 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 700 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

 

  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 12 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah besar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit

Cara Memasak

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.
  • Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan air, Kecap Manis Bango, garam, dan merica bubuk. Masak sampai meresap.
  • Bakar ayam sambil dioleskan olesan.


Comment/Review
amelia
     
perlu d coba niii
Teddys Pangkat
     
Enak
Ann Tanfidzia
     
ayam nya ayam kampung. resep ini kurang lengkap. bad rating.
Neneng Setiawati
     
enak tau kalau yang belum pernah nyobain

Loading...