ERROR
Please complete your data !

Kambing Bakar Belanga Gorontalo

     
0 Menit
0 Orang
Rp. 0,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 500 gram daging kambing
  • 50 gram cabe merah keriting yang sudah ditumbuk halus
  • 50 gram bawang putih lalu iris
  • 200 gram bawang merah yang juga sudah diiris
  • Tumbuk halus 50 gram jahe
  • 50 gram ketumbar bubuk
  • 200 gram serai yang kamu ambil bagian putih untuk digeprek.
  • 50 gram campuran bumbu seperti : jintan, ketumbar, lada, cengkeh, pala, kayu manis, kapulaga, disangrai dan lalu haluskan.
  • 2 sendok makan Kecap Bango
  • Garam dan lada secukupnya
  • Minyak Goreng

 

Cara Memasak

  • Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kemerahan.
  • Masukkan cabe halus, jahe halus, ketumbar bubuk, campuran bumbu dan serai.
  • Masukkan daging, aduk rata. 
  • Tambahkan Kecap Bango, garam dan lada sesuai selera.
  • Dimasak hingga daging menjadi empuk.
  • Jika sudah terasa empuk angkat dan sajikan.

 



Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...