ERROR
Please complete your data !

Sate Kambing Tegal ala H Sadjim

     
0 Menit
0 Orang
Rp. 0,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

Bahan-bahan:

 

  • 500 gr daging kambing potong dadu (termasuk gajih)

 

Bumbu celup

 

  • 50 gram buah nanas setengah matang, parut halus
  • 100 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
  • 2 sdm Kecap Bango

 

Bumbu kecap

 

  • 10 cabe rawit merah
  • 10 bawang merah, iris halus
  • 2 buah tomat merah, potong kasar
  • 5 sdm Kecap Bango

Cara Memasak

Cara membuat:

 

  • Campurkan semua bahan bumbu celup, aduk merata, sisihkan
  • Tusukkan daging kambing (boleh diselengi gajih) dengan tusuk sate.
  • Celupkan ke parutan nanas dan lumuri dengan bumbu kacang.
  • Bakar di atas arang sampai matang.

Bumbu kecap:

 

  • Ulek kasar cabe rawit. Letakkan di piring bersama kecap manis, bawang merah dan tomat.
  • Sajikan sate goreng kambing dengan bumbu kecap.


Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...

Loading...