ERROR
Please complete your data !

Bahan

Tahu Goreng:

 

  • 1 kotak tahu putih
  • ½ sdt garam
  • 100 ml air
  • Minyak, untuk menggoreng

 

Saus Kacang:

 

  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 100 g kacang tanah goreng
  • 3 sdm petis udang
  • ¾ sdt garam
  • 1 sdm gula merah
  • 200 ml air panas
  • 1 bungkus kecap manis Bango Nakula 40 ml

 

Pelengkap:

 

  • 2 buah lontong siap santap, iris tebal
  • 150 g taoge kecambah atau taoge biasa
  • 1 batang daun seledri, iris tipis
  • Bawang merah goreng, untuk taburan
  • Kerupuk

Cara Memasak

  • Tahu Goreng: aduk rata garam dan air. Lalu rendam tahu di dalam air garam, diamkan selama 5 menit. Goreng hingga tahu berkulit, angkat. Iris tebal memanjang, sisihkan.
  • Saus Kacang: haluskan bawang putih, cabai, dan kacang dengan blender. Tuangkan ke dalam mangkuk. Masukkan sisa bahan lalu aduk hingga rata.
  • Penyajian: Di atas piring saji tata tahu goreng, lontong, dan tauge. Tuangkan saus kacang di atasnya. Taburi dengan seledri dan bawang merah goreng. Sajikan ditemani kerupuk.


Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...
Logo Bango

Loading...