Oseng Tahu Tempe Ala Bango Hitam Gurih

Sedang mencari menu mudah sebagai pelengkap aneka hidangan istimewa hari ini? Oseng tahu tempe yang satu ini adalah jawabannya! Kuliner khas Indonesia yang satu ini memang tidak pernah salah, apalagi dilezatkan dengan Bango Kecap Manis Hitam Gurih, membuat tampilannya lebih hitam menggoda dan citarasanya lebih manis gurih. Mari kita simak cara membuat oseng tahu tempe untuk menu keluarga di rumah!

1 buah tahu cina, potong 2 cm, goreng hingga berkulit 

300 g tempe, potong 2 cm, goreng hingga matang  

4 sdm Bango Kecap Hitam Gurih  

½ sdm Royco Kaldu Ayam 

5 sdm air     

2 batang daun bawang, potong 2 cm  

3 sdm minyak, untuk menumis  

Bumbu tumis:  

6 butir bawang merah, iris  

4 siung bawang putih, iris 

4 buah cabai merah, iris serong   

4 cm lengkuas, memarkan 

2 lembar daun salam  

2 batang serai, memarkan  

• Panaskan minyak, tumis semua bahan bumbu hingga harum.
• Masukkan Bango Kecap Hitam Gurih, air, dan Royco Kaldu Ayam. Aduk rata.
• Masukkan tahu, tempe, daun bawang, dan tomat, aduk. Masak hingga meresap.
• Angkat dan sajikan.