ERROR
Please complete your data !

Gepukan Daging Sapi

     
90 Menit
6 Orang
Rp. 129,552,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 1 kg daging sapi
  • Lengkuas 2 cm kalau bisa diparut
  • Daun salam 4 lembar
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis

 

Bumbu yang dihaluskan:

 

  • 10 siung bawang merah kupas
  • 1 sdm ketumbar
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm asam jawa
  • 2 sdm gula merah

Cara Memasak

  • Rebus Daging sampai Empuk angkat kemudian iris tipis.
  • Setelah itu gepuk-gepuk daging sampai memar.
  • Tumis bumbu halus,campur dengan lengkuas parut dan daun salam.
  • Masukkan daging ynag sudah digepuk bersama sisa air rebusan.
  • Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
  • Setelah dingin bisa langsung digoreng dalam minyak panas sampai warna kecoklatan, atau bisa ditaruh dalam freezer bisa untuk 1 minggu dalam wadah tertutup.
  • masakan siap disajikan.


Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...
AYO DATANG KE
FESTIVAL JAJANAN BANGO 2019!
AYO DATANG KE FESTIVAL JAJANAN BANGO 2019!
DAFTAR SEKARANG UNTUK
LANGSUNG MASUK TANPA ANTRI
DAFTAR SEKARANG UNTUK LANGSUNG MASUK TANPA ANTRI