ERROR
Please complete your data !

Soto Ayam Bihun

     
60 Menit
4 Orang
Rp. 102,832,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 1/2 ekor ayam, potong-potong
  • 1500 cc air
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
  • Minyak goreng secukupnya

 

Bahan Pelengkap:

 

  • 150 gram soun, seduh
  • 250 gram kripik kentang
  • 2 butir telur ayam rebus
  • 1 batang seledri, iris halus
  • Bawang goreng secukupnya
  • 100 gram toge
  • 2 buah jeruk nipis, potong- potong

Cara Memasak

  • Rebus ayam hingga empuk, angkat.
  • Tumis bawang putih hingga harum, masukkan serai, jahe, lada, daun jeruk, lada, kaldu ayam, penyedap rasa. Masukkan kedalam air rebusan ayam. Masak hingga mendidih. Angkat.
  • Tata di mangkuk: soun, toge, telur rebus, ayam, tuang kuah ayam. Taburkan bawang goreng, daun seladri, kripik kentang, beri perasan jeruk nipis.
  • Hidangkan.


Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...