ERROR
Please complete your data !

Kambing Krewedan

     
50 Menit
6 Orang
Rp. 56,730,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 400 gram dagung kambing lulur, potong 3x3x3 cm
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 4 butir bawang merah, iris
  • 3 buah cabe rawit hijau, iris
  • 1 buah cabe merah besar, iris serong
  • 1 buah cabe hijau besar, iris serong
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1/2 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula merah sisir
  • 100 ml air
  • 4 sendok makan Kecap Manis Bango untuk penyajian
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Memasak

  • Lumuri daging kambing dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit.
  • Panaskan minyak. Masukkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna.
  • Tambahkan bawang merah. Aduk sampain harum. Masukkan cabe rawit hijau, cabe merah, cabe hijau, daun salam, dan daun jeruk. Aduk sampai layu.
  • Masukkan Kecap Manis Bango, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan empuk.
  • Sajikan bersama Kecap Manis Bango

 

Untuk 6 porsi



Comment/Review
Nove Titis
     
wah besok bisa dcoba nih.. ;)
Maryanta Eling
     
mantafff...
Viki Suitmedia
     
enak

Loading...