Bandeng Saus Apel

Pernah mencoba ikan bandeng dengan saus buah-buahan? Kamu wajib mencoba resep ini, rasanya unik dan segar, cocok untuk dimasak saat weekend.

Bahan:

• 1 ekor bandeng
• 1 siung bawang putih
• 1 buah apel, potong kotak
• 1 buah tomat
• 1 batang daun bawang
• 2 sdm bumbu kari instant
• 1 sdm Kecap Manis Bango
• Garam
• Lada putih bubuk
• Air
• Minyak goreng

Cara membuat:

• Lumuri bandeng dengan garam, goreng sampai kecoklatan.
• Tumis bawang putih sampai harum, masukkan apel, tomat, bumbu kari, dan air. Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, garam. Masak sampai mengental.
• Masukkan bandeng dan daun bawang. Aduk rata.
• Sajikan dengan nasi putih.