Sate Ayam Oven

Sate yang dimasak dengan cara dibakar memang sudah biasa, tapi kalau dioven? Hmmm, kelezatannya tidah jauh berbeda dengan memasak dengan cara dibakar. Penasaran kan? Yuk, coba saja resepnya!

Bahan:

• 300 gr fillet ayam
• 2 sdm sambal pecel instant
• 4 sdm Kecap Manis Bango
• 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
• Tusukan sate
• Air

Sambal kacang:

• 250 gr kacang tanah, goreng
• 2 cabe merah
• 3 butir kemiri
• 100 gr gula merah
• 2 sdm minyak kacang
• Garam
• Air

Cara membuat:

• Iris tipis ayam. Dalam wadah campurkan sedikit air dengan sambal pecel instant, tambahkan Kecap Manis Bango dan bawang merah goreng, aduk rata. Masukkan fillet ayam, diamkan 30 menit dalam kulkas.
• Keluarkan ayam dari kulkas, tusuk dengan tusukan sate, lakukan sampai habis.
• Panaskan oven, panggang sambil sesekali dibolak balik.
• Panaskan semua bahan sambal kacang, masak sampai mengental.
• Sajikan sate dengan sambal kacang.