Soto adalah makanan yang disukai oleh semua kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Rasanya sangat nikmat dengan kuah yang segar. Mari coba membuat Resep Soto Telur Nan Lezat.
Bahan
- Ayam 1 ekor direbus dengan air secukupnya
- 5 butir telur ayam rebus
- Kentang rebus 2 butir
- Toge secukupnya
- Keripik kentang
- Bawang merah goreng secukupnya
- Lengkuas 2 cm, memarkan
- Serai 1 batang, memarkan
- Garam
- Gula pasir
- Lada putih bubuk
- Kecap Manis Bango
- Jeruk nipis
- Daun Bawang, cacah
- Seledri iris halus
- Kaldu Ayam
Bumbu dihaluskan:
- Bawang merah 3 butir
- Bawang putih 5 siung
- Jahe 1 cm
- Kunyit 1 cm
- Kemiri 5 buah
Cara Memasak
- Suwir-suwir ayam yang sudah direbus.
- Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, garam, gula pasir, lada putih bubuk ke dalam kaldu ayam sampai mendidih dan kaldu ayam berubah warna menjadi kuning.
- Sajikan di mangkok dengan menyusun telur ayam rebus, toge, kentang rebus, suwiran ayam dan siram dengan kuah, taburi bawang merah goreng, daum bawang, seledri diatasnya dan tambahkan perasan jeruk nipis.
- Soto ayam sangat sedap bila disajikan dengan sambalnya.
- Tambahkan Kecap Manis Bango untuk menambah kenikmatan.
Resep & Tips Lain Untuk Anda
Comment/Review

susanti
yummy
Riska Ramadhani
mantep