Bistik Daging Ala Bunda Sweethy

• 250 gram daging sapi cincang
• 4 butir telur ayam
• garam secukupnya

Resep Bahan Saus Bistik Daging:

• 3 sendok makan margarin
• 8 buah bawang merah, iris halus
• 300 cc kaldu ayam atau kaldu sapi
• 1/2 sendok teh lada putih bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 5 sendok makan kecap Manis Bango
• garam secukupnya
• Tambahan Kecap Manis Bango secukupnya atau sesuai selera anda

Cara Membuat Bistik Daging:

• Campur daging bersama telur dan garam, aduk rata.
• Tempatkan dalam pinggan tahan panas.
• Lalu panggang dalam oven hingga matang.

Saus:

• Panaskan margarin dalam wajan.
• Tumis irisan bawang merah hingga harum.
• Masukkan kaldu.
• Tambahkan lada putih bubuk, pala, garam, dan Kecap Manis Bango.
• Masak hingga mendidih. Angkat.

Penyajian:

• Siram bistik daging cincang dengan sausnya.
• Hidangkan bersama Ongklok Kentang.

Untuk 3 porsi Selamat mencoba