ERROR
Please complete your data !

Iga Bakar Kambing merupakan sajian yang paling diminati di berbagai restoran. Apalagi jika bumbunya dilengkapi dengan kecap BANGO. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.

Bahan

  • 500 gram iga kambing, potong -potong
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 5 sendok makan Kecap Bango
  • 10 butir bawang merah
  • 4 butir bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 cm pala
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 liter air
  • Garam secukupnya

Cara Memasak

  • Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan pala, lalu tumis sampai harum.
  •  Masukkan iga kambing, lalu diaduk-aduk hingga warnanya berubah.
  • Tambahkan saus tiram, Kecap Bango, merica bubuk, air dan garam, lalu dimasak terus sampai air habis dan iga matang sempurna.
  • Bakar iga sambil sesekali diolesi sisa bumbu.


Comment/Review
User roheni
roheni
     
patut dicoba
Logo Bango

Loading...