ERROR
Please complete your data !

Bubur Ayam Jamur Tiram

     
Menit
0 Orang
Rp. 0,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

 

Bahan bubur:

 

  • 250 gram ayam
  • 250 gram beras
  • 2 liter air
  • 2 lembar daun salam
  • Garam secukupnya

 

Bahan kuah jamur:

 

  • 2 siung Bawang putih, haluskan dengan sedikit garam
  • 2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt Merica bubuk
  • 1 Kaldu ayam blok
  • 500 ml Air
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 100 gram Jamur tiram, suwir-suwir

 

Pelengkap:

 

  • Seledri, iris
  • Bawang goreng
  • Kecap manis Bango
  • Sambal
  • Kerupuk

Cara Memasak

  • Buat kaldu ayam dengan 2 liter air, rebus sampai tersisa 1.5 liter. Angkat ayamnya, suwir-suwir, sisihkan.
  • Masukkan beras dan daun salam ke dalam kaldu, masak sambil terus diaduk sampai menjadi bubur. Tambahkan garam secukupnya.
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, masukkan ayam suwir, aduk-aduk.
  • Tambahkan 500 ml air, bumbui dengan kecap asin, merica bubuk, dan kaldu ayam blok.
  • Masukkan jamur tiram suwir, aduk-aduk, masak sebentar sampai jamur matang, matikan api.
  • Sajikan bubur gurih dengan suwiran ayam dan jamur tiram dan kuahnya, irisan seledri, bawang goreng, kerupuk, dan kecap manis Bango. Tambahkan sambal buat yang suka pedas.


Comment/Review
Irwan Tubagus
     
yummy
taufik ami
     
nyamii...
Dwiee Hildan
     
muantabbbd
AYO DATANG KE
FESTIVAL JAJANAN BANGO 2019!
AYO DATANG KE FESTIVAL JAJANAN BANGO 2019!
DAFTAR SEKARANG UNTUK
LANGSUNG MASUK TANPA ANTRI
DAFTAR SEKARANG UNTUK LANGSUNG MASUK TANPA ANTRI