ERROR
Please complete your data !

Semur Telor Ceplok Daun Melinjo

     
30 Menit
4 Orang
Rp. 27,276,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • Minyak untuk menggoreng
  • 4 butir telur ayam
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 500 gram santan dari 1 butir kelapa parut
  • 50 gram daun melinjo, pilih yang muda
  • 4 sendok makan Kecap Bango

 

Bumbu halus

 

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah
  • 4 butir kemiri
  • 1 sendok teh garam

Cara Memasak

  • Panaskan minyak secukupnya buat 4 telur mata sapi, sisihkan
  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Tuangi santan, masak hingga mendidih.
  • Masukkan telor ceplok dan daun melinjo. Kecilkan api, masak sebentar.
  • Tambahkan Kecap Bango, teruskan memasak hingga daun melinjo matang. Angkat, sajikan segera.

 

Untuk 4 porsi



Comment/Review
Henny
     
mantab
Hendrawan Hendrawan
     
cocok buat buka puasa nih,
Bageur Soleh
     
tees
Bageur Soleh
     
mamen