ERROR
Please complete your data !

Bahan

  • 4 ekor ikan kembung yang besar, bersihkan sayat-sayat, taburi garam, biarkan selama 1 jam
  • 1 buah tomat , potong-potong
  • 1 sendok makan tauco asin, haluskan
  • 3 buah bawang putih, kupas iris tipis
  • 5 buah cabai rawit potong-potong
  • 10 buah cabe hijau, iris-iris
  • 5 buah bawang merah, kupas iris tipis
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Minyak untuk menggoreng
  • Air bersih
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 4 sendok makan kecap manis Bango

Cara Memasak

  • Goreng ikan yang sudah di taburi garam sekitar 1 jam lalu dalam minyak panas, biarkan matang, angkat.
  • Tumis bawang menggunakan minyak, setelah harum masukan tauconya, aduk sebentar, masukan tomat.
  • Masukan sedikit air, aduk-aduk sambil tambahkan kecap manis Bango, gula pasir, garam dan cabe rawit dan cabe hijau.
  • Setelah air mendidih dan bumbu teraduk sempurna dan rasanya pas, masukkan ikannya.
  • Aduk hingga kuahnya mengering dan meresap dalam ikan.
  • Angkat.


Comment/Review
User Tata Huang
Tata Huang
     
sepertii nya yummy....
Logo Bango

Loading...