ERROR
Please complete your data !

Dikecap saja sudah enak rasanya, namun jika lebih selera digorengpun tidak ada salahnya.

Bahan

  • 500 gr dada ayam, potong sesuai selera

 

Bumbu:

 

  • 2 butir kemiri
  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • ½ ruas jahe
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 30 ml kecap manis Bango
  • Minyak untuk menggoreng dan menumis
  • Air matang secukupunya

Cara Memasak

  • Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum.
  • Masukan potongan dada ayam, aduk perlahan lalu tambahkan air. 
  • Setelah meletup, masukan gula, garam dan kecap Bango. 
  • Masak hingga meresap, sambil terus diaduk agar tidak lengket. 
  • Setelah masak, siapkan wajan lain untuk menggoreng ayam kecap. 
  • Goreng dalam minyak panas sebentar saja, bolak balik lalu angkat.


Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...
Logo Bango

Loading...