Bihun Goreng Sosis Manis

Sedikit menggunakan cabai karena biasanya anak-anak tidak menyukai rasa pedas (anak saya termasuknya).

• 120 gr bihun jagung, rebus sebentar, tiriskan
• 2 selubung sosis ayam, iris melintang
• 2 sdm irisan dada ayam goreng
• 2 buah wortel, iris tipis panjang
• 2 lembar kol, iris tipis
• 2 kuntum bunga kol, iris tipis
• 2 tangkai daun bawang, iris tipis
• 3 buah cabe hijau, iris panjang
• 1 buah tomat iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 30 ml kecap mais bango
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt gula pasir
• 50 ml air matang
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1 sdt bawang goreng untuk taburan

• Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
• Masukan irisan wortel, sosis dan ayam aduk-aduk.
• Lalu masukan irisan lain seperti kol, daun bawang dan tomat.
• Tambahkan sedikit air, lalu masukan bihun jagung, gula, garam dan kecap Bango.
• Aduk perlahan hingga semua tercampur. 
• Setelah terlihat matang, angkat dan sajikan dg ditaburi bawang goreng.