Mie Goreng Telur Tauge

     
20 Menit
2 Orang
Rp. 17,786,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 120 gr mie telor, rebus lalu sisihkan
  • 100 gr tauge siram air panas, tiriskan
  • 200 gr sawi, iris kasar lalu seduh tiriskan
  • 2 butir telur ayam kampung, kocok lepas
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabe rawit, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 30 ml kecap manis Bango
  • 2 sdm minyak goreng

 

Pelengkap:

 

  • Timun besar, iris melintang
  • Bawang goreng untuk taburan
  • Cabe rawait utuh

Cara Memasak

  • Tumis irisan bawang merah, putih dan cabe hingga harum.
  • Tambahkan kocokan telur lepas, aduk rata
  • Masukan mi, tauge dan sawi yang telah direbus dan ditiriskan sebelumnya, aduk lagi perlahan.
  • Tambahkan gula, garam, merica dan kecap manis Bango.
  • Setelah tercampur rata, angkat dan sajikan dengan pelengkap.


Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...