Genjer Tumis Tauco

Genjer sayuran yang kaya vitamin. Sangat enak jika dinikmati dengan dimasak dengan tauco.

• 20 gr genjer, potong dua
• 5 siung bawang putih, iris-iris
• 2 sdm tauco
• 5 buah cabai rawit merah
• 1 buah tomat, potong-potong
• 3 sdm kecap Bango
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam M
• inyak goreng secukupnya

• Seduh genjer dengan air panas, iriskan.
• Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tauco, aduk rata.
• Tambahkan garam, lada dan kecap manis Bango.
• Masukkan genjer, tomat, cabai rawit. Aduk rata, masak hingga meresap, angkat.
• Hidangkan.