ERROR
Please complete your data !

Pedasnya mantap membuat semakin berselera

Bahan

  • 4 ekor ikan kembung, bersihkan, lumuri garam dan air jeruk nipis
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 1 lbr daun kunyit, sobek-sobek
  • 1 sdt gula jawa
  • 1 sdt asam jawa, cairkan dengan
  • 100 ml air
  • 4 sdm kecap Bango

 

Bumbu dihaluskan:

 

  • 5 buah cabai merah
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt terasi

Cara Memasak

  • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit. Lalu goreng hingga matang, angkat, sisihkan.
  • Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, daun kunyit, garam, gula, dan air asam dan kecap manis Bango.
  • Masukkan ikan kembung goreng, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.


Comment/Review
User Devi Arifianti
Devi Arifianti
     
pengen coba nie
User deary ll
deary ll
     
mantap
User achmad riyadi
achmad riyadi
     
pengen coba resepnya
Logo Bango

Loading...