ERROR
Please complete your data !

Pempek Isi Telur

     
Menit
0 Orang
Rp. 0,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 1½ kg tepung tapioka
  • 1¼ kg tepung terigu
  • 1¼ kg telur ayam
  • 1 butir bawang putih (haluskan)
  • Air secukupnya

 

 

Cuka:

 

  • 1 sendok garam
  • 3 sdm kecap manis Bango
  • 2 bungkus asam
  • 2 koin kecil gula merah
  • 5 gelas air

Bahan yang dihaluskan:

 

  • 3 butir bawang putih
  • Cabai/cengeh sesuai selera

Cara Memasak

 

Cara membuat pempek:

 

  • Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai selera. 
  • Kemudian rebus dengan air mendidih sampai mengembang/naik ke permukaan air, setelah itu lalu angkat tiriskan dan dinginkan setelah dingin kemudian goreng.

 

Cara membuat cuka:

 

  • Panaskan air dipanci sebanyak 1±5 gelas.
  • Masukan semua bumbu yang dihaluskan.
  • Tambahkan 2 bungkus asam dan gula 2 koin kecil, 1 sendok garam, 3 sdm kecap manis Bango.
  • Masak sampai mendidih. Lalu angkat.


Comment/Review
Fahri Arham
     
Saya nyari resep ko ga ktmu si

Loading...