ERROR
Please complete your data !

Ayam Goreng Pedas

     
Menit
0 Orang
Rp. 0,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian, digoreng asal berkulit
  • 2 sdm kecap manis Bango
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemar
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh gula merah
  • 1 sendok makan air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan
  • 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

 

Bumbu Halus:

 

  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh terasi goreng

Cara Memasak

  • Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata.
  • Masukkan tomat. Tumis sampai layu. Tambahkan, garam, merica bubuk, gula merah, dan kecap manis Bango.
  • Masukkan air asam jawa. Masak sampai meresap.


Comment/Review
Belum ada komentar terkait resep ini...
AYO DATANG KE
FESTIVAL JAJANAN BANGO 2019!
AYO DATANG KE FESTIVAL JAJANAN BANGO 2019!
DAFTAR SEKARANG UNTUK
LANGSUNG MASUK TANPA ANTRI
DAFTAR SEKARANG UNTUK LANGSUNG MASUK TANPA ANTRI