Jamur Kecap Manis

Tumis jamur resep yang mudah dan membuat selera.

• 50 gr jamur merang, dibelah dua
• 2 siung bawang putih, diiris tipis
• 4 butir bawang merah, diiris tipis
• 1 bh cabe hijau, diiris serong
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm kecap manis Bango
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
• 150 ml air
• 1 sdt asam jawa larutkan dengan 1 sdm air
• 1 sdm minyak untuk menumis

• Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, daun salam dan lengkuas sampai harum.
• Masukkan jamur merang, aduk sampai layu.
• Tambahkan air, garam, kecap manis Bango dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai mendidih.
• Tambahkan air asam.
• Masak sampai matang.