ERROR
Please complete your data !

Lonki Surabaya

     
0 Menit
0 Orang
Rp. 0,-
Bagikan
Simpan
Unduh
Cetak

Bahan

  • 100 gr kikil sapi, potong- potong
  • 1500 ml air
  • 2 sdm kecap manis Bango
  • 100 gr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 cm kunyit
  • 5 lembar daun jeruk
  • 5 butir kemiri
  • 1 1/4 sdt garam
  • 2 batang daun bawang, potong halus
  • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya Lontong, secukupnya
  • Sambal cuka

Cara Memasak

  • Rebus kikil hingga empuk. Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah, kunyit, daun jeruk, dan kemiri hingga setengah layu, kemudian haluskan.
  • Tumis bumbu halus dengan 4 sdm minyak goreng hingga matang.
  • Tuang ke dalam rebusan kikil. Tambahkan garam dan kecap manis Bango, kemudian masak hingga matang dan bumbu meresap.
  • Potong- potong lontong, tambahkan daun bawang dan air jeruk. Siram kuah beserta kikil panas.
  • Sajikan kikil dengan sambal cuka.


Comment/Review
Ajispedia Ajispedia
     
Resep nya keren banget admin :D . Kunjungi juga website saya http://www.dapurajis.info/ . Disitu sering update resep-resep terbaru . Terima Kasih.

Loading...