Gambar Resep
Nasi Telur Pontianak
Porsi : 4 Orang
Waktu Memasak : 0 Menit
Biaya : Rp. 0,-
  • 2 porsi nasi putih 
  • 2 butir telur ayam  
  • 6 siung bawang putih, cincang halus 
  • 6 sdm Bango Kecap Manis  
  • 2 sdm kecap asin 
  • ½ sdt minyak wijen 
  • ¼ sdt merica putih bubuk 
  • 100 ml minyak, untuk menggoreng
  1. Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng bawang putih hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. 
  2. Saus: Aduk rata Bango Kecap Manis, bawang putih goreng, kecap asin, minyak wijen, dan merica. 
  3. Panaskan sisa minyak menggoreng bawang putih. Masukkan telur, buat mata sapi atau telur ceplok hingga hampir matang. Tuang saus ke atasnya, panaskan sebentar. Angkat. 
  4. Taruh telur mata sapi beserta sausnya ke atas piring saji berisi nasi. Sajikan.