Nasi Goreng Ala Surya Saputra
Porsi : 4 Orang
Waktu Memasak : 20 Menit
Biaya : Rp. 21,000,-

Nasi Goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di mancanegara. Nasi Goreng selain mudah untuk dimasak, variasinya juga luar biasa banyak dan selalu dapat dikreasikan dengan bahan-bahan pelengkap baru. Resep Nasi Goreng kali ini adalah Nasi Goreng Ala Surya Saputra, aktor, model dan presenter TV.

  • 2 piring (± 400 g) nasi
  • 2 buah sosis sapi / ayam, potong 4, kerat kedua ujungnya, goreng hingga matang
  • 2 sdm daging ayam goreng yang telah disuwir
  • 1 butir telur ayam, dadar tipis, iris tipis memanjang
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 sdm Kecap Manis Bango
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ¼ sdt garam

 

  • Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, tumis hingga matang.
  • Masukkan nasi dan ayam suwir, aduk rata.
  • Tambahkan kecap manis Bango, kecap asin, merica, dan garam. Aduk hingga rata.
  • Masukkan daun bawang, sosis dan telur iris, aduk. Angkat. 
  • Tata nasi goreng di atas piring saji. Hidangkan dengan telur mata sapi dan acar mentimun.

 

Untuk 2 porsi