Gambar Resep
Bacem Tempe Goreng Segitiga
Porsi : 6 Orang
Waktu Memasak : 45 Menit
Biaya : Rp. 37,002,-

Bahan sangat sederhana, bergizi dan sangat terjangkau.

  • 12 ikat tempe segitiga
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • ½ sdt ketumbar
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 lembar salam
  • 2 batang serai digeprek
  • 35 ml kecap manis Bango
  • 100 ml air kelapa
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
  1. Semua bumbu dihaluskan, lalu tumis sampai harum, masukan salam dan serai.
  2. Kemudian masukan air kelapa, aduk perlahan.
  3. Masukan tempe hingga agak mendidih, barulah tambahkan kecap Bango dan gula pasir.
  4. Setelah air terserap habis, barulah goreng dalam wajan yang lain. 
  5. Goreng sebentar dengan minyak yang panas dan api kecill, angkat tiriskan lalu hidangkan.