Gambar Resep
Telur Kuah Kecap Bango
Porsi : 3 Orang
Waktu Memasak : 30 Menit
Biaya : Rp. 22,065,-

Resep Telur kuah ini sangat berbeda. Bagi pencinta telur silakan dicoba.

  • Telur 4 butir Bawang putih,
  • 4 siung Bawang merah,
  • 3 butir Merica butiran,
  • 1/2 sdt Pala bubuk,
  • 1/4 sendok teh, haluskan.
  • Garam, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya
  • Cengkih,
  • 2 butir Kayu manis,
  • 2 cm Kecap manis Bango
  • 5 sdm Saus tomat,
  • 3 sdm Saus sambal,
  • 1 sdm Air kaldu sapi,
  • 750 ml Minyak goreng,
  • 300 ml Air
  1. Rebus telur, setelah masak, kupas bersih.
  2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng telur hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan semuanya.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cengkih, kayu manis, kecap manis Bango, saus sambal dan saus tomat. Masak hingga bumbu rata.
  4. Tuang air kaldu, lalu didihkan. Masukkan telur tadi , masak hingga bumbu meresap.
  5. Telur Kuah Sudah Siap Disajikan