|
Rica Ayam Sayur |
Porsi : 4 Orang |
Waktu Memasak : 035 Menit |
Biaya : Rp. 36,400,- |
Perpaduan ayam dan sayuran membuat masakan ini pantas disajikan untuk anggota keluarga tersayang. |
Bumbu dihaluskan:
- 5 butir bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 buah pala
- 1/2 sdm merica bubuk
- 1/2 sdm ketumbar
Bumbu lain:
- 5 buah cabai rawit iris-iris
- 3 lembar daun jeruk, iris-iris
- Gula jawa
- 3 sdm kecap Bango
- Garam secukupnya
Bahan:
- 1/2 kg daging ayam, potong-potong
- 1 buah wortel, iris-iris
- 200 gr sawi bakso, iris-iris
|
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan cabai rawit & daun jeruk.
- Masukkan air 2 gelas, masukkan gula jawa, garam.
- Kemudian masukkan daging ayam, kecap Bango, aduk-aduk.
- Jika ayam sudah empuk, masukkan wortel & sawi bakso.
- Aduk-aduk sampai matang. Untuk 3-4 orang
|
|