Gambar Resep
Rica Ayam Sayur
Porsi : 4 Orang
Waktu Memasak : 035 Menit
Biaya : Rp. 36,400,-

Perpaduan ayam dan sayuran membuat masakan ini pantas disajikan untuk anggota keluarga tersayang.

 

Bumbu dihaluskan:

 

  • 5 butir bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 buah pala
  • 1/2 sdm merica bubuk
  • 1/2 sdm ketumbar

 

Bumbu lain:

 

  • 5 buah cabai rawit iris-iris
  • 3 lembar daun jeruk, iris-iris
  • Gula jawa
  • 3 sdm kecap Bango
  • Garam secukupnya

 

Bahan:

 

  • 1/2 kg daging ayam, potong-potong
  • 1 buah wortel, iris-iris
  • 200 gr sawi bakso, iris-iris
  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan cabai rawit & daun jeruk.
  2. Masukkan air 2 gelas, masukkan gula jawa, garam.
  3. Kemudian masukkan daging ayam, kecap Bango, aduk-aduk. 
  4. Jika ayam sudah empuk, masukkan wortel & sawi bakso. 
  5. Aduk-aduk sampai matang. Untuk 3-4 orang