Menjaga pola makan sehat menjadi semakin penting di tengah gaya hidup modern. Salah satu aspek penting dalam menjaga kesehatan adalah mengontrol asupan gula. Kabar baiknya, banyak pilihan makanan lezat dan bernutrisi yang rendah gula.
Makanan rendah gula tidak hanya bermanfaat untuk mengontrol berat badan, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan lainnya. Makanan-makanan ini umumnya kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Lantas, apa saja makanan rendah gula yang bisa kamu konsumsi? Berikut adalah 5 pilihan makanan rendah gula yang kaya nutrisi yang bisa kamu coba di rumah.
Daftar Isi:
1. Resep Tumis Tempe Kecap Less Sugar
Bahan-bahan:
- 200 g tempe, potong dadu 2 cm, goreng setengah matang
- 6 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 buah cabai merah, potong serong
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica putih bubuk
- 2 sdm kecap manis Less Sugar Bango
- 100 ml air
- 3 sdm minyak, untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah, cabai hijau, lengkuas, dan daun salam. Aduk rata.
- Masukkan tempe, garam, merica, air, dan kecap manis Less Sugar Bango. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan matang.
- Angkat dan sajikan.
2. Resep Beef Teriyaki Rendah Kalori
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis melintang serat
- 1 buah bawang bombay, iris-iris
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm minyak wijen
- 4 sdm kecap manis Less Sugar Bango
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm mirin
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1/2 sdt garam
- Sedikit air
Cara Membuat:
- Campurkan daging sapi dengan bawang putih cincang, kecap manis Less Sugar Bango, saus tiram, mirin, lada hitam, dan garam. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit dalam kulkas agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
- Masukkan daging yang sudah dimarinasi beserta bumbunya ke dalam wajan. Masak dengan api sedang sambil dibolak-balik hingga daging berubah warna dan matang.
- Jika daging terlihat kering, tambahkan sedikit air agar saus teriyaki lebih mengental. Masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam daging.
- Angkat dan sajikan beef teriyaki selagi hangat.
3. Resep Ayam Kemangi Less Sugar
Bahan-bahan:
- 400 gr fillet dada ayam tanpa kulit
- 4 ikat daun kemangi
- 1 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat merah
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis Less Sugar Bango
- 1/2 sdt diabetasol sweetener
- garam dan merica secukupnya
Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 buah cabai merah keriting
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukan ayam, masak hingga ayam matang.
- Masukan cabe, tumis hingga cabe sedikit layu.
- Masukkan tomat.
- Masukan kecap manis Less Sugar Bango, saus tiram, garam, lada, diabetasol aduk hingga rata, tes rasa.
- Masukan daun kemangi, masak hingga layu.
- Periksa rasa dan sajikan ayam kemangi dengan nasi hangat.
4. Resep Tumis Buncis Tempe Rendah Kalori
Bahan-bahan:
- 250 gr buncis, potong serong 3 cm
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sdm kecap manis Less Sugar Bango
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt garam, merica
- 50 ml air
- 2 sdm minyak
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis sebentar.
- Masukkan buncis, air, gula, garam, merica dan kecap manis Less Sugar Bango. Aduk rata.
- Lanjutkan memasak hingga buncis matang. Angkat.
- Sajikan.
5. Resep Ayam Panggang Tumis Brokoli
Bahan-bahan:
- Untuk Ayam Panggang:
- 500 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 1 sdm minyak zaitun
Untuk Tumisan Brokoli:
- 1 bonggol brokoli, potong-potong
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis Less Sugar Bango
- Sedikit air
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Campurkan dada ayam, garam, lada hitam, dan minyak zaitun dalam wadah. Aduk rata dan diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.
- Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu agar bumbu lebih meresap. Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 20-25 menit atau sampai matang.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan brokoli, aduk rata. Tumis hingga layu.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis Less Sugar Bango, dan sedikit air. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Tata ayam panggang di atas piring saji.
- Siram dengan tumisan brokoli.
- Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
Demikianlah 5 makanan rendah gula yang bisa kamu jadikan referensi dalam menyusun menu makanan sehari-hari. Mulai sekarang, cobalah untuk lebih banyak mengonsumsi makanan-makanan alami dan segar, serta kurangi konsumsi makanan olahan yang tinggi gula. Dengan sedikit perubahan gaya hidup, kamu dapat meraih tubuh yang sehat dan bugar.
Kategori Resep Masakan Ala Bango
