;Resize=(120,144) "Bango Logo")
;Resize=(430,430))
Daging Kambing Petis Pedas
Petis udang yang khas Jawa Timur kini hadir sebagai bumbu yang meresapi daging kambing dan membuatnya begitu lezat, di resep persembahan Bango di Hari Raya Idul Adha: Resep Daging Kambing Petis Pedas yang begitu nikmat pedasnya, begitu mantap rasa petis udangnya, dan begitu pas disajikan di meja makan keluarga besar, ditemani sepiring nasi putih atau nasi uduk hangat mengepul dan taburan bawang goreng.
60 Menit
4 Porsi
- 500 gr daging kambing
- 500 ml air
- 1 buah tomat, potong dadu
- 5 sdm kecap manis Bango
- 2 sdm petis udang
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Halus
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 1 sdm garam
- 2 cm kunyit
- 4 butir kemiri
Cara memasak:
-
Potong-potong daging kambing bentuk dadu 4x4 cm.
-
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan cabe iris, daun salam, lengkuas, tomat dan petis. Tumis hingga matang.
-
Masukkan daging kambing, tuang Kecap Manis Bango. Aduk rata, tumis hingga warnanya berubah.
-
Tuangkan air, masak hingga daging lunak dan bumbu meresap. Angkat.
-
Sajikan. untuk 4 porsi
Share atau download jika kamu suka resepnya
Produk Bango yang bisa digunakan:
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))
- slide 1
- slide 2
- slide 3
- slide 4
;Resize=(280,280))