;Resize=(120,144) "Bango Logo")
;Resize=(320,324))
Semur Betawi ala Bango
Semur Betawi ala Bango
45 Menit
4 Porsi
Bahan
- 6 buah tahu kotak
- 300 gr tempe potong dadu
- 3 buah kentang ukuran sedang, potong 2-3 bagian, goreng berkulit
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 1 lembar daun salam
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 2 butir cengkeh utuh
- 2 cm kayumanis
- 200 ml Bango kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 800 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus
- 6 butir kemiri, disangrai
- 5 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar
- 1/8 sendok teh jintan putih bubuk
Cara memasak:
-
Panaskan minyak. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus dan daun salam. Aduk sampai harum.
-
Masukkan tahu, tempe, kentang, dan tomat. Aduk rata.
-
Tambahkan pala bubuk, cengkeh, kayumanis, Kecap Manis Bango, dan garam. Aduk rata.
-
Tuang air secara bertahap. Masak hingga meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Share atau download jika kamu suka resepnya
Produk Bango yang bisa digunakan:
- slide 1
- slide 2
- slide 3
- slide 4
;Resize=(280,280))
