Balur daging yang sudah diiris tipis dengan bahan pelapis, sisihkan.
Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum.
Masukkan daging, aduk-aduk sampai berubah warna.
Tambahkan air, masukkan Kecap Manis Bango, kecap asin, dan garam. Masak sampai daging empuk dan matang.
Masukkan irisan bawang Bombay, saus tiram, minyak wijen, aduk sampai bawang Bombay layu.
Kentalkan dengan larutan tepung maizena, masak sampai meletup-letup.